La Fregula Sarda du Pastificio Tanda e Spada est un produit de haute qualité avec un extérieur rustique et authentique. Sa forme sphérique et irrégulière, obtenue grâce à un processus artisanal, donne à la pâte un aspect unique et reconnaissable. Le goût est intense et fort, grâce à la torréfaction de la semoule de blé dur qui donne à la fregula une saveur légèrement fumée. La texture est al dente, parfaite pour accompagner des sauces à base de poisson ou de légumes. Le paquet de 500g est idéal pour les familles ou pour ceux qui aiment les pâtes de qualité et veulent déguster un produit traditionnel de la Sardaigne.

Le malloreddus de la fabrique de pâtes Tanda e Spada est un produit de haute qualité avec une apparence rustique et authentique. Sa forme rappelle le gnocchetto typique de la Sardaigne, mais aplatit et allongé, cette forme est parfaite pour retenir les sauces et garantir une expérience gustative unique. La texture est moelleuse et al dente, tandis que la saveur est intense et forte, grâce à l'utilisation de semoule de blé dur de haute qualité. Cette pâte est parfaite pour préparer des plats traditionnels sardes, tels que le célèbre malloreddus alla campidanese, mais elle se prête également à être associée à des sauces plus légères et plus délicates. En tout cas, le malloreddus de la fabrique de pâtes Tanda e Spada est un produit qui ne déçoit jamais, grâce à sa bonté et au savoir-faire avec lequel il est produit.

Nos "Bigoli" sont emballés à la main avec un élégant papier bleu, d'où le nom de la ligne "used to be", rendant chaque paquet unique et particulièrement adapté pour un cadeau.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Recettes sélectionnées préparées exclusivement avec notre meilleur riz, le Carnaroli, associé aux ingrédients les plus exclusifs et raffinés. Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de chaque alimentation équilibrée.

Mode de préparation :
Dans une casserole, faire revenir avec une cuillère d'huile le contenu du paquet pendant environ une minute à feu modéré, en remuant, déglacer avec du vin blanc et laisser évaporer. Verser peu à peu 650 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, faire sécher l'eau jusqu'à obtenir la consistance préférée (environ 17 minutes). En fin de cuisson, crémer avec une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel selon les goûts.

Pâtes artisanales produites selon le processus traditionnel du dessin et du séchage lent des fils de bronze. La vieille tradition des bonnes pâtes abruzzaises a vu le jour en 1900 à Picciano, un charmant village niché entre des collines verdoyantes descendant du Gran Sasso d'Italie jusqu'à la mer Adriatique. Une longue tradition qui a perduré pendant 4 générations.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau (max 12,5%). Peut contenir des traces d'œufs et de soja.

Pâtes artisanales produites selon le processus traditionnel du dessin et du séchage lent des fils de bronze. La vieille tradition des bonnes pâtes abruzzaises a vu le jour en 1900 à Picciano, un charmant village niché entre des collines verdoyantes descendant du Gran Sasso d'Italie jusqu'à la mer Adriatique. Une longue tradition qui a perduré pendant 4 générations.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau, contient du gluten.

Merci à leur forme élégante et torsadée, ces fusillis de haute qualité sont particulièrement adaptés aux sauces riches et crémeuses, mais cette pâte est également délicieuse avec des sauces légères. Les fusillis sont lentement séchés à basse température, produits dans les Abruzzes par la fabrique de pâtes Fratelli de Luca. La pâte est produite selon la méthode artisanale traditionnelle dans le moule en bronze - cela crée la surface rugueuse à laquelle la sauce peut adhérer merveilleusement. Paquet de 500 g. Temps de cuisson : 8 minutes | al dente : 7 minutes.

Merci à leur forme élégante et torsadée, ces fusillis de haute qualité sont particulièrement adaptés aux sauces riches et crémeuses, mais cette pâte est également délicieuse avec des sauces légères. Les fusillis sont lentement séchés à basse température, produits dans les Abruzzes par la fabrique de pâtes Fratelli de Luca. La pâte est produite selon la méthode artisanale traditionnelle dans le moule en bronze - cela crée la surface rugueuse à laquelle la sauce peut adhérer merveilleusement. Paquet de 500 g. Temps de cuisson : 8 minutes | al dente : 7 minutes.

Pâte artisanale produite selon le processus traditionnel de tréfilage en bronze et de séchage lent. La vieille tradition des bonnes pâtes abruzzaises a commencé en 1900 à Picciano, un charmant village niché parmi les collines verdoyantes descendant du Gran Sasso d'Italie jusqu'à la mer Adriatique. Une longue tradition qui perdure depuis 4 générations.

Grâce à leur forme élégante et torsadée, ces fusillis de haute qualité conviennent particulièrement aux sauces riches et crémeuses, mais cette pâte est également délicieuse avec des sauces légères. Les fusillis, produits en Abruzzo par la fabrique de pâtes Fratelli de Luca, sont séchés lentement à basse température. La pâte est produite selon la méthode artisanale traditionnelle dans le moule en bronze - cela crée la surface rugueuse à laquelle la sauce peut adhérer merveilleusement. Paquet de 500 g. Temps de cuisson : 8 minutes | al dente : 7 minutes.

Pâte artisanale produite selon le processus traditionnel de tréfilage en bronze et de séchage lent. La vieille tradition des bonnes pâtes abruzzaises a commencé en 1900 à Picciano, un charmant village niché parmi les collines verdoyantes descendant du Gran Sasso d'Italie jusqu'à la mer Adriatique. Une longue tradition qui perdure depuis 4 générations.

Pâte artisanale produite grâce au processus traditionnel de tréfilage en bronze et de séchage lent. L'ancienne tradition des bonnes pâtes abruzzaises remonte à 1900 à Picciano, un charmant village niché parmi les collines verdoyantes descendant du Gran Sasso d'Italie jusqu'à la mer Adriatique. Une longue tradition qui perdure depuis 4 générations. Ingrédients : semoule de blé dur, eau, contient du gluten.