Les meilleurs tomates biologiques certifiées, récoltées dans les 48 heures suivant la cueillette, sont transformées en cette délicieuse pulpe.

La pulpe ultra-fraîche vous permettra de savourer le goût de la tomate fraîche biologique toute l'année grâce à la mise en pot et à la pasteurisation immédiate qui permet de conserver la saveur et la fraîcheur de la tomate fraîchement récoltée.

Il est recommandé de l'utiliser comme une tomate fraîche pour enrichir et sublimer vos recettes.

Le processus de transformation est très simple et vous permet de déguster les meilleures tomates fraîches de l'été pendant la saison hivernale. C'est une sauce prête à l'emploi, il suffit de la chauffer et de l'ajouter aux pâtes avec un filet d'huile d'olive extra vierge. C'est également une excellente base pour des recettes délicieuses.

Les meilleurs tomates biologiques certifiées, récoltées dans les 48 heures suivant la cueillette, sont transformées en cette délicieuse pulpe.

La pulpe ultra-fraîche vous permettra de savourer le goût de la tomate fraîche biologique toute l'année grâce à la mise en pot et à la pasteurisation immédiate qui permet de conserver la saveur et la fraîcheur de la tomate fraîchement récoltée.

Il est recommandé de l'utiliser comme une tomate fraîche pour enrichir et sublimer vos recettes.

Le processus de transformation est très simple et vous permet de déguster les meilleures tomates fraîches de l'été pendant la saison hivernale. C'est une sauce prête à l'emploi, il suffit de la chauffer et de l'ajouter aux pâtes avec un filet d'huile d'olive extra vierge. C'est également une excellente base pour des recettes délicieuses.

Les meilleures tomates biologiques, récoltées à leur apogée en été, sont transformées en 48 heures dans cette délicieuse purée biologique.

Les tomates fraîches sont cuites sans ajout de sel.

Une vraie tomate biologique mettant l'accent sur la pureté et la qualité, chaque variété est composée à 100 % d'ingrédients biologiques et ne contient ni sucre, ni concentré, ni herbes séchées.

Les tomates biologiques sont récoltées à leur apogée en été.

Ces incroyables sauces biologiques ont une qualité inégalée, pleine de saveurs fraîches et vibrantes.

La méthode de transformation est très simple et rapide, ce qui vous permet de déguster les meilleures tomates italiennes au bon moment.

Le goût est meilleur que celui des tomates fraîches ! ... et vous aurez l'occasion de les essayer hors saison.

La sauce est prête à l'emploi, il vous suffit d'ajouter de l'huile d'olive extra vierge italienne à votre pâte cuite.

C'est une tomate vraiment simple que vous pouvez utiliser comme base pour votre recette au lieu des tomates fraîches.

Utilisez-la comme base pour une simple sauce à l'huile d'olive et à l'ail pour les pâtes, les mini-pizzas ou pour tremper le pain. C'est un excellent condiment pour vos recettes.

Les meilleures tomates certifiées biologiques, récoltées dans les 48 heures suivant la récolte, sont transformées en cette délicieuse pulpe de tomate hachée.

Les tomates sont traitées à partir de tomates fraîches sans ajout de sel.

La pulpe de tomate est une excellente base pour de délicieuses recettes. Le traitement frais nous permet de redécouvrir la vraie "conservation" que nos grand-mères préparaient en été.

Le processus est très simple et permet de profiter des meilleures tomates d'été fraîches pendant la saison hivernale.

Les petits artichauts les plus tendres et savoureux (variété épineuse), conservés dans de l'huile d'olive extra vierge et assaisonnés d'herbes aromatiques pour redécouvrir le goût authentique du potager.

Olives Taggiasche dénoyautées sous huile Ranise : Obtenu en dénoyautant les olives Taggiasche dans de la saumure et en les conservant sous huile d'olive extra vierge.

Sauce à base de basilic génois AOP, à utiliser à froid pour assaisonner les formats traditionnels de pâtes ligures, comme les trenettes, les gnocchi, les troffie, les croxetti.

Une délicieuse crème à tartiner préparée avec des olives Taggiasche, de l'huile d'olive extra vierge et des herbes aromatiques.

Une délicieuse crème à tartiner à base d'olives vertes et d'huile d'olive extra vierge.

Idéale pour farcir les œufs durs ou les tomates. Une sauce savoureuse et appétissante pour accompagner le rôti de bœuf, le poulet grillé, le pot-au-feu et la cima alla genovese.

Un mélange délicieux d'excellentes légumes de haute qualité, comprenant des poivrons, des tomates, des tomates séchées au soleil, des olives et de l'huile d'olive extra vierge. Bien que cela soit techniquement une tapenade, nous aimons ajouter quelques cuillères de cette préparation à une sauce tomate fade pour la rendre beaucoup plus intéressante à servir avec des pâtes.

Élaborée à partir d'une base de tomates séchées, excellente pour parfumer tous les plats. Idéale à étaler sur des canapés, des bruschettas et comme accompagnement pour les légumes bouillis.

Le Carciofotto local des Pouilles est traité à la main dès la récolte, bouilli dans du vinaigre désulfuré et du sel de Margherita di Savoia selon un procédé traditionnel de conservation des artichauts. Ensuite, ils sont conservés dans de l'huile de graines de tournesol, une huile neutre qui préserve la saveur naturelle de l'artichaut et le rend stable aux variations de température.

Les olives de la variété ovale géante "Bella di Cerignola", originaires de la région des Pouilles, sont réputées comme les plus grosses du monde. Le producteur, FRATEPIETRO, cultive ces olives vertes (avec noyaux) avec soin, en utilisant de l'eau, du sel, un correcteur d'acidité (acide citrique, acide lactique) et un antioxydant (acide L-ascorbique). Leur pulpe, pulpeuse, charnue et savoureuse, se détache facilement du noyau, ce qui les rend parfaites pour être dégustées à l'apéritif, accompagnées d'autres antipasti, de fromages et de charcuterie, ou intégrées dans des salades. Cerignola, une ville côtière des Pouilles, est le berceau exclusif de cette variété d'olives, également connue sous les noms de Bella di Puglia ou Bella di Daunia. Récoltées à partir de la mi-octobre, elles sont traditionnellement conservées en saumure (salamoia en italien) dans des tonneaux en bois.

Les olives de la variété ovale géante "Bella di Cerignola", originaires de la région des Pouilles, sont réputées comme les plus grosses du monde. Leur pulpe est charnue, savoureuse et se détache facilement du noyau. Produites par FRATEPIETRO, ces olives vertes sont préparées avec de l'eau, du sel, un correcteur d'acidité (acide citrique, acide lactique) et un antioxydant (acide L-ascorbique). Idéales à l'apéritif, accompagnées d'autres antipasti, de fromages et de charcuterie, elles sont également parfaites dans les salades. La ville côtière de Cerignola dans la région des Pouilles est le lieu exclusif de production de cette variété. Aussi connues sous les noms de Bella di Puglia ou Bella di Daunia, elles sont récoltées à partir de la mi-octobre et traditionnellement conservées en saumure dans des tonneaux en bois appelés "Vascidd”".